Publications
On Instagram, I share my activities and day-to-day projects; and in ON, Grupo Noticias' weekly magazine, I publish articles on gastronomy in which we approach the sector from different perspectives.
Follow me on my Instagram
Denboraldiko bandera guztiak irabazi ondoren, ospatzeko eguna izan zen. @arraunlagunakdonostia Arraunlari neska guztiak #Gaztelubide elkartean elkartu ziren, Martín Berasategik @martinberasategui prestatutako menu bereziaz gozatzeko, @joxemaribarriola rekin batera.
Casacas Rojas @casacasrojas Bartzelonako Euskaltzaleak elkartean
2026.10.26
Maskaradako hestebeteak · Embutido de Maskarada @maskaradadenda
Fabesak lapekin · Fabes con lapas
Casa Marcial @nachomanzano_casamarcial
Zurrukutuna
Mikel Zeberio @mikelzeberio
Erreboiloa Getariako erara · Rodaballo al estilo de Getaria
Restaurante Elkano @elkano_jatetxea
Txuleta
Casa Julián @casajuliandetolosa1951
Txokolatezko euskal pastela, teilak eta xaxuak · Pastel vasco de chocolate, tejas y xaxus
Rafa Gorrotxategi @rafagorrotxategi1680
Marmarra, txuletak, ikatza, abeltzainak, behi-arrazak, parrillariak, sukaldariak, farandula…eta Okelanen @carnesokelan haragi ugari Maestro Parrillero @maestroparrillero_spain lehiaketaren V. edizioan. Karra Elejalderekin epaimahaikide xelebreetan xelebrerena…
Antolakuntza bikaina eta arreta aparta. Zorionak parte-hartzaile guztiei eta txapeldunari, @asadorlareina 🔥
Parrillak @elitxu_parrillas
@marmarra_gourmet
#parrilla
#txuleta
#haragia
#aitzol_zugasti
My articles in ON magazine
